정말 고소하고 맛있는 낫또 비빔밥

낫또 비빔밥
다이어트 레시피
낫또 맛있게 먹는 법

 

낫또 비빔밥 레시피 영상

 

---

 

재료 

발아현미밥 반 공기 (100g) 145 kcal

낫또 1팩 (와사비, 간장 소스 포함) 75 kcal

계란 1개 74 kcal

로메인 상추 1컵 (47g) 8 kcal

김가루 또는 김 (4g) 25 kcal

 

엑스트라버진 올리브오일 1스푼 41 kcal

참기름 1스푼 41 kcal

참깨  2 kcal

---

총 칼로리 : 398 kcal

탄수화물 40.3g , 단백질 16.1g, 지방 18.9g

(재료로 계산한 대략적인 수치)

---

레시피 요약

1. 로메인 상추를 씻어 한 입 크기로 자른다.

 

2. 낫또에 동봉된 소스(와사비, 간장)를 넣고 젓가락으로 섞는다.

 

3. 프라이팬에 올리브오일 1스푼을 두르고 반숙계란후라이를 한다.

 

4. 그릇에 발아현미밥 반공기, 로메인 상추, 낫또, 반숙계란후라이, 참기름 1스푼, 깨 톡톡 넣어 비빈다.

 

5. 김은 기호에 맞게 밥에 싸서 같이 먹거나, 뿌셔서 김가루로 비벼 먹는다.

 

---

 

 재료손질

 

1. 로메인 상추 등 집에 있는 쌈 채소를 씻어 한 입 크기로 잘라줍니다.

로메인 상추 양이 많다면 한 번에 모두 씻어 한 입 크기로 자른 뒤

물기를 어느 정도 털고 큰 통이나 지퍼백에 담아

냉장고에 넣어놓으면 일주일 이상은

싱싱하고 간편하게 바로 먹을 수 있습니다.

 

---

 

만드는 법

 

 

1. 낫또 1팩을 뜯어 비닐을 제거한 뒤

동봉된 소스(와사비, 간장)들을 넣고

열심히 젓가락으로 돌려돌려 섞어줍니다.

 

 

2. 프라이팬에 올리브오일 1스푼을 두르고

계란을 톡 깨서 중 약불로 반숙 후라이를 해줍니다.

약불로 은은하게 익혀주면 뒤집을 필요 없이

반숙 후라이를 만들 수 있습니다.

 

 

3. 그릇에 발아현미밥 반 공기, 로메인 상추, 낫또,

반숙계란후라이, 참기름 1스푼, 참깨 톡톡 넣어 잘 비벼줍니다.

저는 집에 밥솥이 없어 즉석밥을 먹고 있는데요

다이어트와 건강에 좋은 발아현미밥 추천드립니다 👍🏻

 

 

4. 김은 기호에 맞게 낫또 비빔밥에 싸서 같이 먹거나

위생 비닐에 넣고 조물조물 뿌셔서 김가루로 같이 비벼 먹어줍니다.

 낫또에 동봉되어 있는 간장, 와사비 소스를

넣었기 때문에 별도의 간을 더 하지 않아도 되고

 

계란 노른자의 담백함이 더해져

고소하고 짭쪼롬하니 정말 맛있습니다.

저는 다이어트를 시작하고부터

밥을 먹을 때 식사시간은 최소 20분 이상,

맛을 음미하며 천천히 오래 꼭꼭 씹어 먹으려고 노력합니다.

 

배가 부른 느낌을 줘서 식욕을 억제하는 호르몬인

콜레시스토키닌(CCK)이나 도파민 호르몬은

음식을 먹은 지 20분 정도가 지나야 분비된다고 합니다.

 

그래서 충분히 오래 씹어 먹으면 식욕 억제 호르몬이 많이 나와

그만큼 칼로리 섭취량이 낮아지고

자연스럽게 체중 감량으로 이어질 수 있게 됩니다.

 

---

 

2023년 10월 16일부터 현재까지

5개월 동안 몸무게 19kg을 감량하며 만들어 먹은

건강한 다이어트 레시피와 정보들을

앞으로 업로드할 예정입니다

 

앞으로의 이야기가 궁금하신 분들은

많이 놀러 와주세요

 

---

 

제가 사용한 제품 정보는 아래와 같습니다. (내돈내산)

 

▼ 로메인 상추 250g https://link.coupang.com/a/bBlJ5d

국내산 로메인, 250g, 1개

 

▼ 풀무원 와사비 생나또 (국산콩) https://link.coupang.com/a/bBlLHp

풀무원 와사비 생나또, 356g, 1개

또는 한국야쿠르트 하루만낫또 와사비

 

▼ 국산 볶음참깨 https://link.coupang.com/a/bBlSh0

햇님마을 국산 100% 깨가 쏟아지는 우리집 볶음참깨, 105g, 1개

 

▼ 발아현미밥 210g (한 끼에 반 공기씩) https://link.coupang.com/a/bBlBI0

햇반 발아현미밥, 210g, 36개

 

▼ 발아현미밥 130g (밥 많이 먹을 때) https://link.coupang.com/a/bBlHTo

햇반 발아현미밥, 130g, 12개

파트너스 활동의 일환으로 위 링크로 구매 시 소정의 수수료를 제공받을 수 있습니다

 

 

 

▶ 유튜브에서 보기

▶ 인스타에서 보기